이용안내
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이주의 식단
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- 9월 5주차 (9.29~10.03) 주간식단표입니다.
- 월요일(09/29) : 밥, 콩나물국, 김치제육볶음, 무생채, 부추오이무침화요일(09/30) : 잡곡밥, 육개장, 야채달걀말이, 콩나물무침, 구이김수요일(10/01) : 하이라이스, 미니우동, 생선까스, 깍두기목요일(10/02) : 잡곡밥, 다시마무채국, 낙지불고기, 숙주나물, 열무김치금요일(10/03) : 개 천 절 ※ 주간 식단표는 매주 월요일 오전 11시부터 ARS 음성사서함(☎ 02-2092-9000 → 2번 → 8번 → 8108번)에서 확인하실 수 있습니다.※ 식단은 식자재 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.※ 점자 및 묵자 식단표는 복지관 1층 휴게실과 엘리베이터 안내 게시판에 부착되어 있습니다.※ 식사권 가격: 1인 4,000원 (1회 최대 5매까지 구매 가능)※ 참여자는 빈자리에 앉으시면 직원이 음식을 제공하며, 이때 식권을 직원에게 제출해 주십시오.※ 참여자가 아닌 경우, 배식대 식권함에 식권을 넣은 뒤 직접 배식해 주시면 됩니다.※ 남은 음식은 직접 잔반통에 버려 주시고, 식판은 교차하여 정리해 주시면 감사하겠습니다.
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- 9월 4주차 (9.22~9.26) 주간식단표입니다.
- 월요일(09/22) : 밥, 황태두부전골, 오징어숙회, 알감자조림, 볶음김치화요일(09/23) : 잡곡밥, 순대국, 소고기두부조림, 게맛살호박볶음, 부추생채수요일(09/24) : 밥, 맑은무채국, 묵은지찜닭, 애호박채소전, 김치목요일(09/25) : 꼬막비빔밥, 일본식장국, 치킨텐더, 다시마튀각, 열무김치금요일(09/26) : 밥, 시래기소고기해장국, 멸치견과류볶음, 양송이버섯조림, 깍두기 ※ 주간 식단표는 매주 월요일 오전 11시부터 ARS 음성사서함(☎ 02-2092-9000 → 2번 → 8번 → 8108번)에서 확인하실 수 있습니다.※ 식단은 식자재 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.※ 점자 및 묵자 식단표는 복지관 1층 휴게실과 엘리베이터 안내 게시판에 부착되어 있습니다.※ 식사권 가격: 1인 4,000원 (1회 최대 5매까지 구매 가능)※ 참여자는 빈자리에 앉으시면 직원이 음식을 제공하며, 이때 식권을 직원에게 제출해 주십시오.※ 참여자가 아닌 경우, 배식대 식권함에 식권을 넣은 뒤 직접 배식해 주시면 됩니다.※ 남은 음식은 직접 잔반통에 버려 주시고, 식판은 교차하여 정리해 주시면 감사하겠습니다.
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- 9월 3주차 (9.15~9.19) 주간식단표입니다.
- 월요일(09/15) : 밥, 비지찌개, 감자채햄볶음, 진미채무침, 오이부추겉절이화요일(09/16) : 잡곡밥, 스팸짜글이, 메밀전병, 콩나물무침, 무나물수요일(09/17) : 밥, 콩나물국, 돼지고기김치찜, 소시지전, 구이김목요일(09/18) : 잡곡밥, 홍합해장국, 돈육단호박조림, 오이지무침, 김치금요일(09/19) : [잔반없 데이] 야채김밥, 꼬치어묵탕, 군만두, 양파장아찌 ※ 주간 식단표는 매주 월요일 오전 11시부터 ARS 음성사서함(☎ 02-2092-9000 → 2번 → 8번 → 8108번)에서 확인하실 수 있습니다.※ 식단은 식자재 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.※ 점자 및 묵자 식단표는 복지관 1층 휴게실과 엘리베이터 안내 게시판에 부착되어 있습니다.※ 식사권 가격: 1인 4,000원 (1회 최대 5매까지 구매 가능)※ 참여자는 빈자리에 앉으시면 직원이 음식을 제공하며, 이때 식권을 제출해 주십시오.※ 참여자가 아닌 경우, 배식대 식권함에 식권을 넣은 뒤 직접 배식해 주시면 됩니다.※ 남은 음식은 직접 잔반통에 버려 주시고, 식판은 교차하여 정리해 주시면 감사하겠습니다.
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- 9월 2주차 (9.08~9.12) 주간식단표입니다.
- 월요일(09/08) : 밥, 김치국, 갈치카레튀김, 미역줄기볶음, 콩나물무침화요일(09/09) : 잡곡밥, 우거지해장국, 달걀장조림, 가지굴소스볶음, 김치수요일(09/10) : 밥, 돼지고기국, 게맛살느타리버섯볶음, 부추생채, 깍두기목요일(09/11) : 잡곡밥, 소고기된장찌개, 잡채, 마늘종무침, 김치금요일(09/12) : [채식 데이] 새싹비빔밥, 장국, 호박볶음, 숙주나물, 열무김치 ※ 주간 식단표는 매주 월요일 오후 12시부터 ARS 음성사서함(☎ 02-2092-9000 → 2번 → 8번 → 8108번)에서 확인하실 수 있습니다.※ 식단은 식자재 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.※ 점자 및 묵자 식단표는 복지관 1층 휴게실과 엘리베이터 안내 게시판에 부착되어 있습니다.※ 식사권 가격: 1인 4,000원 (1회 최대 5매까지 구매 가능)※ 참여자는 빈자리에 앉으시면 직원이 음식을 제공하며, 이때 식권을 제출해 주십시오.※ 참여자가 아닌 경우, 배식대 식권함에 식권을 넣은 뒤 직접 배식해 주시면 됩니다.※ 남은 음식은 직접 잔반통에 버려 주시고, 식판은 교차하여 정리해 주시면 감사하겠습니다.
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- 9월 1주차 (9.01~9.05) 주간식단표입니다.
- 월요일(09/01) : 밥, 만둣국, 돼지갈비찜, 얼갈이나물, 깍두기화요일(09/02) : 잡곡밥, 오징어무국, 돈육채파프리카볶음, 브로콜리숙회, 김치수요일(09/03) : 밥, 닭들깨순두부버섯탕, 명엽채간장볶음, 깻잎찜, 콩나물국목요일(09/04) : 잡곡밥, 근대된장국, 고등어생강장구이, 청포묵김가루무침, 김치금요일(09/05) : 식 당 휴 무 ※ 주간 식단표는 매주 월요일 오후 12시부터 ARS 음성사서함(☎ 02-2092-9000 → 2번 → 8번 → 8108번)에서 확인하실 수 있습니다.※ 식단은 식자재 수급 상황에 따라 일부 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다.※ 점자 및 묵자 식단표는 복지관 1층 휴게실과 엘리베이터 안내 게시판에 부착되어 있습니다.※ 식사권 가격: 1인 4,000원 (1회 최대 5매까지 구매 가능)※ 참여자는 빈자리에 앉으시면 직원이 음식을 제공하며, 이때 식권을 제출해 주십시오.※ 참여자가 아닌 경우, 배식대 식권함에 식권을 넣은 뒤 직접 배식해 주시면 됩니다.※ 남은 음식은 직접 잔반통에 버려 주시고, 식판은 교차하여 정리해 주시면 감사하겠습니다.
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![9월[위생안전]병원성 대장균 식중독](/upload/board/menu/20250826131155_3728.jpg)
- 9월[위생안전]병원성 대장균 식중독
- 병원성 대장균 식중독● 병원성 대장균에 식품이 오염되는 이유▶채소류: 병원균에 오염된 채소의 부적절한 세척 & 씻은 채소를 실온에 보관▶육류: 조리 시, 낮은 가열온도 & 부족한 가열조리 시간▶복합조리식품: 익히지 않은 햄, 멀 조리된 달걀 사용 & 개인위생관리 미흡 & 보관온도 및 위생상태 불량● 병원성 대장균 식중독 예방 방법▶채소류-물에 5분 이상 담근 후 3회 이상 세척, 절단 작업은 세척 후 진행-바로 조리가 어려워 냉장 보관하게 되는 경우, 조리 직전에 세척 과정 필수▶육류-구입 후, 냉장고에 신속하게 보관하거나 바로 조리-요리할 때에는 육류의 중심부 온도가 75℃에 이른 후, 1분 이상 가열▶복합조리식품-각각의 재료를 잘 익혀 준비하고 각 재료가 충분히 식은 후 조리-조리 후, 가능한 빨리 섭취하고 야외로 이동하는 경우 냉장 온도를 유지 할 수 있도록 조치, 2시간 이내에 섭취▶조리기구 위생-•식재료 간 구분하여 칼과 도마를 사용하며, 사용 후 즉시 세척 및 소독 실시▶개인위생-조리 전·후, 식사 전 손세정제를 사용하여 30초 이상 손 씻기 실시▶보관-식재료와 조리된 음식을 구분하여 보관-식재료 보관 시, 반드시 밀폐용기 또는 비닐팩에 담아 보관
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- 8월 4주차 (8.25~8.29) 주간식단표입니다.
- 월요일(08/25) : 밥, 콩나물국, 김치찜, 숙주나물, 무짠지채무침 화요일(08/26) : 잡곡밥, 닭볶음탕, 무생채, 콩나물무침, 열무김치수요일(08/27) : 감자밥, 맑은무채국, 더덕제육볶음, 야채잡채, 깍두기, 자두목요일(08/28) : 잡곡밥, 감자미역국, 오리야채볶음, 매실마늘장아찌, 볶음김치금요일(08/29) : 밥, 갈비탕, 깍두기, 겉절이 ※ 주간 식단표는 ARS 음성사서함(☎ 02-2092-9000 → 2번 → 8번 → 8108번)으로 전화하시면 매주 월요일 오전 11시부터 청취하실 수 있습니다.※ 식단은 식자재 수급 상황에 따라 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.※ 주간 식단표(점자·묵자)는 복지관 1층 휴게실 및 엘리베이터 안내 게시판에 부착되어 있습니다.※ 참여자는 빈자리에 착석하시면 직원이 음식을 제공하며, 이때 식권을 직원에게 제출해 주십시오.※ 참여자가 아닌 경우, 배식대 식권함에 식권을 넣은 후 스스로 배식하시면 됩니다.※ 남은 음식은 잔반통에 버리고, 식판은 교차 정리해 주시기 바랍니다.
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- 8월 3주차 (8.18~8.22) 주간식단표입니다.
- 월요일(08/18) : 밥, 명란순두부찌개, 멸치견과류볶음, 시금치된장나물, 김치 화요일(08/19) : 잡곡밥, 해물된장찌개, 돼지고기달걀조림, 콩나물무침, 김치수요일(08/20) : 밥, 부대찌개, 두부달걀전+양념장, 숙주미나리무침, 열무김치목요일(08/21) : 늘보리밥, 파송송장국, 돼지고기수육, 부추겉절이, 오이무침금요일(08/22) : [잔반없 데이] 비빔메밀국수, 쪽파송송달걀국, 오징어튀김, 단무지무침 ※ 주간 식단표는 ARS 음성사서함(☎ 02-2092-9000 → 2번 → 8번 → 8108번)으로 전화하시면 매주 월요일 오전 11시부터 청취하실 수 있습니다.※ 식단은 식자재 수급 상황에 따라 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.※ 주간 식단표(점자·묵자)는 복지관 1층 휴게실 및 엘리베이터 안내 게시판에 부착되어 있습니다.※ 참여자는 빈자리에 착석하시면 직원이 음식을 제공하며, 이때 식권을 직원에게 제출해 주십시오.※ 참여자가 아닌 경우, 배식대 식권함에 식권을 넣은 후 스스로 배식하시면 됩니다.※ 남은 음식은 잔반통에 버리고, 식판은 교차 정리해 주시기 바랍니다.
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- 8월 2주차 (8.11~8.15) 주간식단표입니다.
- 월요일(08/11) : 밥, 사골우거지국, 황태채고추장볶음, 오이무침, 총각김치화요일(08/12) : 잡곡밥, 콩나물해장국, 소고기피망볶음, 숙주게맛살겨자채, 김치수요일(08/13) : 옥수수면채소무침, 일식장국, 김치전, 꼬들단무지목요일(08/14) : 잡곡밥, 파송송달걀국, 돼지불고기, 콩나물무침, 볶음김치금요일(08/15) : 광 복 절 ※ 주간 식단표는 ARS 음성사서함(☎ 02-2092-9000 → 2번 → 8번 → 8108번)으로 전화하시면 매주 월요일 오전 11시부터 청취하실 수 있습니다.※ 식단은 식자재 수급 상황에 따라 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.※ 주간 식단표(점자·묵자)는 복지관 1층 휴게실 및 엘리베이터 안내 게시판에 부착되어 있습니다.※ 참여자는 빈자리에 착석하시면 직원이 음식을 제공하며, 이때 식권을 직원에게 제출해 주십시오.※ 참여자가 아닌 경우, 배식대 식권함에 식권을 넣은 후 스스로 배식하시면 됩니다.※ 남은 음식은 잔반통에 버리고, 식판은 교차 정리해 주시기 바랍니다.
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![8월 [위생'안전]하절기 비브리오패혈증 주의](/upload/board/menu/20250717155205_7310.jpg)
- 8월 [위생'안전]하절기 비브리오패혈증 주의
- 하절기 !!오패혈증 주~!●비브리오패혈증이란?감염에 의한 급성 패혈증으로 해수온도가 상승하는 7~10월에 감염되기 쉽기 때문에 여름철 특히 주의가 필요합니다.감염경로√ 해산물을 날로 먹거나 덜 익혀 먹을 때√ 상처 부위가 오염된 바닷물에 접촉할 때● 비브리오패혈증 특징특징√ 구토√ 발열, 혈압저하, 오한 등 증상√복통 및 설사√ 24시간 내 발진, 수포, 부종 등 병변 발생고위험군√간질환자√당뇨병√알코올 중독자√ 폐결핵* 만성질환자 치사율 50% 이상● 비브리오패혈증 예방 수칙흐르는 수돗물에 2~3회 깨끗하게 씻기구입 시 신속하게 5℃ 이하 냉장보관횟감용 칼, 도마 반드시 구분사용충분히 가열 조리 (85℃ 이상)사용한 조리기구 열탕처리 등 소독상처난 피부 부위 바닷물 접촉 피하기
